“Sağlıklı beslenmek istiyorum ama vaktim yok.” “Eve yorgun gelince yemek yapmaya üşeniyorum.” “Dışarıda mecburen fast-food yiyorum.”
Tanıdık geldi mi? Haklısınız. Modern hayatın kaosu, trafiği ve bitmeyen toplantıları arasında mutfakta saatler harcamak herkes için lüks olabilir. Ama iyi haber: Sağlıklı olmak için bir şef gibi yemek yapmanıza veya günde 5 saatinizi mutfakta geçirmenize gerek yok.
Rejimde.com olarak mazeretleri rafa kaldırıyoruz. Burada, yoğun şehir insanı için minimum eforla maksimum fayda sağlayan stratejiler var.
Ön Hazırlık Sanatı
Hafta içi “Ne yesem?” stresini yaşamanın maliyeti, genellikle bir hamburger siparişiyle biter. Çözüm basit: Pazar günü 2 saatini ayır, hafta içi 5 gün rahat et.
- Saklama Kapları Dostunuzdur: Haşlanmış baklagiller, yıkanmış yeşillikler, fırınlanmış tavuk göğüsleri… Bunları Pazar akşamından hazırlayıp dolaba koyduğunuzda, Salı akşamı yemeğinizin hazırlanması sadece 3 dakika (ısıtma süresi) sürer.
- Kavanoz Salatalar: Sosu en alta, yeşillikleri en üste koyarak hazırladığınız kavanoz salatalar, ofis çekmecenizde bozulmadan sizi bekleyen en sağlıklı öğündür.
Dışarıda Hayatta Kalma Rehberi
Sosyal hayatınız bitmek zorunda değil. Arkadaşlarınızla yemeğe çıktığınızda veya iş yemeğinde “diyetteyim” diyip sadece su içmek sürdürülebilir değildir.
- Menü Okuryazarlığı: “Kızartma” kelimesini gördüğünüz yerden kaçın, “Izgara”, “Fırın” veya “Buharda” kelimelerini takip edin.
- Sos Tuzağı: Salata sağlıklı bir seçimdir, ta ki üzerine o kremalı sos dökülene kadar. “Sosu yanında alabilir miyim?” deyin. Kontrol sizde olsun.
- Kahve Molaları: O çok sevdiğiniz aromalı, şuruplu kahveler aslında birer “sıvı pasta”dır. Sade filtre kahve veya Americano, hem enerjinizi artırır hem de kalorisizdir.
Ofis ve Çanta Stratejisi: “Acil Durum Kiti”
Açlık aniden bastırdığında irade zayıflar. Bu anlarda elinizin altında ne olduğu kaderinizi belirler.
- Çekmece Stoğu: Masanızın çekmecesinde veya çantanızda her zaman bozulmayan “kurtarıcılar” olsun. Çiğ badem, ceviz, kuru kayısı veya şekersiz fıstık ezmesi.
- Su Şişesi Kuralı: Göz önünde duran su şişesi, içilir. Masanızda su bulundurmak, sahte açlık krizlerini (susuzluğu açlık sanmak) önler.
Akıllı Alışveriş: Hızlı ve Etkili
Markete aç girmeyin; bu bilinen bir kuraldır ama yetmez.
- Dış Koridor Kuralı: Marketlerin dış reyonları genellikle taze gıdaları (sebze, meyve, et, süt), orta reyonlar ise paketli/işlenmiş gıdaları barındırır. Alışverişinizin %80’ini dış koridorlarda tamamlayın.
- Etiket Okuma: “İçindekiler” kısmı ne kadar kısaysa, o ürün o kadar “gerçek”tir. Bilmediğiniz 5 farklı kimyasal ismi görüyorsanız, o paketi yavaşça yerine bırakın.
Sonuç: Mükemmel Değil, Pratik Olun
Rejimde.com felsefesi basittir: En iyi diyet, uygulayabildiğiniz diyettir. Karmaşık gurme tariflere değil, hayatın içine entegre edilmiş basit çözümlere odaklanın. Sağlıklı yaşam bir yük değil, hayatınızı kolaylaştıran bir araç olmalıdır.
Fatih Güleroğlu için bir yanıt yazın Yanıtı iptal et